茄子のナンプラー漬レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

健康オタク

漬け込む時間は30分！すぐにできます♪

材料（2人分）

茄子: 1本

ナンプラー: 小1

塩: 小1/4

作り方

1

茄子は輪切りにし、保存容器に入れる。ナンプラー、塩を加え、蓋をしてシャカシャカ振る。
2

冷蔵庫で、30分以上漬ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーの癖は、あまりありません。30分くらいで食べられますが、数時間置いた方が、味が染みておいしいです。

きっかけ

茄子の漬物にはまっています♪

公開日：2019/09/12

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カテゴリ: なす全般ナンプラー

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