じゃがいもとゆで卵のゆかり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは半分に切り蒸して柔らかくします。今回は圧力鍋で3分加圧しました。※かたゆで卵の作り方はコツ参照ください。

2. 2

   じゃがいもとかたゆで卵の皮（殻）を剥き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   2を器に入れゆかりを散らしごま油を回しかけると完成です。