鶏挽き肉でピーマンの肉詰め　甘酢あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、ヘタや種を取り除き、内に薄力粉を振っておきます。

2. 2

   ボールに鶏挽き肉と玉葱（みじん切り）、☆を入れ粘りが出るまで練り合わせます。

3. 3

   1に2を詰めます。

4. 4

   フライパンに油を敷いて3を弱～中火で焼きます。10分程転がしながら焼き目をつけ皿に取り出します。

5. 5

   フライパンをふき取り★を混ぜながら加熱します。かき混ぜながら中火で加熱し、トロミがついたら火を止めます。

6. 6

   4に5を掛け、千切りしたキャベツを添えると出来上がりです。