南瓜と鶏つくねの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏挽き肉にみじん切りにした玉葱を合わせ★を揉み込み一口大に丸めます（鶏つくね）。南瓜は種やワタを取り除き一口大に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて沸騰させ、1の鶏つくねを入れ中火で5分程煮ます。途中、アクを掬い捨てます。

3. 3

   南瓜と☆を加え南瓜に火が通るまで中火で煮ると完成です。