具沢山コンソメ野菜スープ レシピ・作り方

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ウキウキるんるんkitchen
じゃがいもが少し溶けてスープにコクが出て美味しいです♬
みんながつくった数 1

材料(4人分)

800cc
じゃがいも
1個
人参
1/3個
キャベツ
1枚
コンソメキューブ
2個
塩コショウ
適量
ローリエの葉
1枚
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき食べやすく切ります。人参はイチョウ切り、キャベツは食べやすく切ります。
  2. 2
    鍋に水、ローリエの葉、コンソメキューブを入れて火にかけ じゃがいも、人参、キャベツを入れ弱火で煮込みます。
  3. 3
    野菜に火が通ったら塩コショウで味を調節して完成です。
  4. 4
    器に盛り付け乾燥パセリを散らします。

おいしくなるコツ

野菜を小さめに切ると早く火が通って時短になります。

きっかけ

晩御飯の1品に作りました。

公開日:2019/06/04

関連情報

カテゴリ
野菜スープじゃがいもにんじんキャベツ簡単おもてなし料理

このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡

つくったよレポート( 1 件)

2019/09/15 17:16
美味しくできました!
うめぐ
わぁ♡ いつも色々作って下さって嬉しいです♬ ありがとうございますヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

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