具沢山コンソメ野菜スープ レシピ・作り方

具沢山コンソメ野菜スープ
  • 約15分
  • 300円前後
ウキウキるんるんkitchen
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じゃがいもが少し溶けてスープにコクが出て美味しいです♬

材料(4人分)

  • 800cc
  • じゃがいも 1個
  • 人参 1/3個
  • キャベツ 1枚
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩コショウ 適量
  • ローリエの葉 1枚
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき食べやすく切ります。人参はイチョウ切り、キャベツは食べやすく切ります。
  2. 2 鍋に水、ローリエの葉、コンソメキューブを入れて火にかけ じゃがいも、人参、キャベツを入れ弱火で煮込みます。
  3. 3 野菜に火が通ったら塩コショウで味を調節して完成です。
  4. 4 器に盛り付け乾燥パセリを散らします。

きっかけ

晩御飯の1品に作りました。

おいしくなるコツ

野菜を小さめに切ると早く火が通って時短になります。

  • レシピID:1820027349
  • 公開日:2019/06/04
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カテゴリ
野菜スープじゃがいもにんじんキャベツ簡単おもてなし料理
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つくったよレポート(1件)

  • うめぐ
    うめぐ
    2019/09/15 17:16
    具沢山コンソメ野菜スープ
    美味しくできました!

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