定番の味♬ あさりのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 定番の味♬ あさりのお味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: あさり（砂抜き済み） 200g; 水 700cc; 昆布 5cm×5cm; 味噌 大2; ネギ（みじん切り） 5cm分

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約15分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

昆布とあさりの濃厚なダシが美味しいです♬

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

あさり（砂抜き済み）: 200g

水: 700cc

昆布: 5cm×5cm

味噌: 大2

ネギ（みじん切り）: 5cm分

作り方

1

鍋にあさり、水、昆布を入れて火にかけます。
2

沸騰したら昆布を取り出しアクを取りながら弱火にして味噌を溶かし入れて火を止めます。
3

器に盛り付けネギを散らし完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作る前に薄い塩水に浸けて砂抜きをしておいてください

きっかけ

晩御飯の1品に作りました。

公開日：2019/05/28

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡