切り身で激ウマ鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットに切り身を並べて塩をふたつまみふりかけ フライパンに油をひき 皮目からこんがり焼きます。

2. 2

   炊飯器に洗米した米、水、調味料、千切りの生姜、焼いた鯛の切り身を乗せて普通に炊きます。

3. 3

   炊き上がったら 鯛を皿に移し 米をほぐします。

4. 4

   鯛の骨を丁寧に取り除き ほぐして炊飯器に戻し さっくり混ぜ合わせたら完成です。

5. 5

   お茶碗によそって万能ネギを散らします。