ハンバーグと人参のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに★を入れて練り混ぜ、ハンバーグ（小判型に成形し真ん中を少しへこませる）を4、5個作ります。フライパンに並べ両面焼きします（強火から弱火にし10分程じっくり加熱）。

2. 2

   1のハンバーグを端に寄せるか取り出すかしてハンバーグから出た脂で人参（一口大に切った）をじっくり中火で炒めます。

3. 3

   人参の表面に少し焼き目がついたら圧力鍋にハンバーグと人参、☆を入れて（移して）煮たて蓋を閉め、2分加圧し自然放置します。

4. 4

   蓋が開いたら塩コショウで味を調えると完成です。