材料（３～５人分）
- 冷凍 うどん ２００ｇ
- ２個
- サラダ油
- 大さじ１
- にんじん
- ２本
- むね肉 ３００ｇ
- １枚
- ほうれん草
- １袋
- ごま
- 大さじ１
- 水
- 大さじ１
- コンソメ
- 小さじ１
- 創味 シャンタン
- 小さじ２
- 塩・こしょう
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
- 冷凍うどんは５００Ｗで約５分、温めて解凍しておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちに、にんじんは細切りにしたら耐熱容器に入れてラップをしてから５００Ｗで約５分、温めておく。
-
- 3
- 次にむね肉は麺棒で表・裏をたたいてからそぎ切りにして、ほうれん草は細切りにしておく。
-
- 4
- ①が熱したらむね肉、ほうれん草、温めた人参の順に火が通る迄、よく混ぜて炒めたらごま、温めたうどん、水を入れてよく混ぜる。
-
- 5
- コンソメ、シャンタンを入れて約７分、よく混ぜて炒める。
-
- 6
- 最後に塩・こしょう、味の素で味を調えてできあがり♫
おいしくなるコツ
調味料を入れたらしっかり混ぜて炒めてくださいね♬
きっかけ
冷凍うどんを使った焼きうどんを作りたかったからです★
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