卵豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カツオダシ 800cc
- 卵豆腐 1個
- 椎茸 2枚
- ネギ 15cm
作り方
- 1 椎茸は薄切り、ネギはみじん切り、卵豆腐はサイコロ状に切ります。
- 2 鍋にカツオダシを入れて火にかけ 卵豆腐、椎茸、ネギを入れます。
- 3 煮立ったら醤油大2、塩ひとつまみで味付けしたら完成です。
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卵豆腐のダシが効いて 本当に美味しいですよ♡