枝豆と小ねぎ入り♬卵サラダ★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 水 ６００ｃｃ
- 塩 ひとつまみ
- 枝豆（皮をむいた状態で） １００ｇ
- 小ねぎ ３～４本
- 卵 ４個
- ごま 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ３
- ケチャップ 大さじ１
- 酢 大さじ１
- ハウス バジル 少々
- ブラックペッパー 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 水を塩をお鍋に入れてよく混ぜてからフタをして中火で沸かしておく。
- 2 沸かしているうちに、枝豆は量っておき、小ねぎは小口切りにしてボウルに入れておく。
- 3 ①が沸いたら卵を入れて約１２分、茹でる。茹でた卵をみじん切りにしてボウルに入れてよく混ぜる。次にごまを入れてよく混ぜる。
- 4 マヨネーズ、ケチャップ、酢を入れてよく混ぜる。
- 5 最後にバジル、ブラックペッパー、味の素で味を調えてできあがり♬
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