菊菜と人参、鶏肉の卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は薄切りにし食べやすい大きさに切ります（煮えやすいように）。菊菜は根元を切り捨てて4cm程に刻みます。鶏肉はそぎ切りにし☆を揉み込みます。

2. 2

   深めのフライパンに人参と水と和風だしの素を入れて煮たて、続いて鶏肉を加え火が通るまで中火で煮ます。

3. 3

   菊菜と★を加え一煮立ちさせ、溶き卵を加え半熟になるまで煮て火を止めます。

4. 4

   器に温かい玄米ご飯を入れて3を掛けると完成です。