骨まで食べれる♬ サバの味噌煮レシピ・作り方

Name: 骨まで食べれる♬ サバの味噌煮
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: サバ 4切れ; ◉調味料; 赤味噌 大2; 砂糖 大1; 酒 大1; みりん 大1; 水 300cc; 生姜 1切れ

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約30分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

骨まで食べれるのでお子様からお年寄りの方まで食べれるメニューです。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

サバ: 4切れ

◉調味料

赤味噌: 大2

砂糖: 大1

酒: 大1

みりん: 大1

水: 300cc

生姜: 1切れ

作り方

1

鍋に水、生姜、調味料を入れ味噌を溶かし鯖を並べ蓋をして25分圧力をかけます。
2

オモリが下がったら蓋を外し弱火で汁気が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓋を開けたら煮汁が少なくなるまで煮詰めると美味しいですよ。

きっかけ

骨が食べる時に面倒なので圧力鍋で作りました♬

公開日：2019/04/29

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡