材料(2人分)
- パスタ麺
- 2束
- レタス
- 4枚
- ニンニク
- 1かけ
- 九条ネギ
- 3本
- しらす
- 大4
- 焼き海苔
- 1/2枚
- オリーブオイル
- 大2
- 塩コショウ
- 適量
- 醤油
- 小2
作り方
-
- 1
- レタスは食べやすく切り、ニンニクはみじん切りにします。
-
- 2
- パスタ麺を茹でザルに上げておきます。(茹で汁は取っておきます)
-
- 3
- フライパンを熱し オリーブオイルをひき みじん切りのニンニクを炒め レタス、九条ネギを加え軽く炒めます。
-
- 4
- 麺を加え 全体に絡めて 塩コショウ、醤油で味を整えます。
-
- 5
- お皿に盛り付け 焼き海苔、しらすをかけたら完成です。
おいしくなるコツ
しらすをレタスと一緒に炒めてから盛り付けても美味しいです。お好みで唐辛子をプラスして下さいね。
きっかけ
お昼ご飯に作りました。
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