豚肉と大根のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉は一口大に、大根は皮を剥いて薄いいちょう切りに、玉葱は薄切りにします。

2. 2

   鍋にオリーブ油を敷いて1を中火で1～2分炒めます。

3. 3

   2に水と鶏がらスープの素を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   牛乳と白味噌を入れ一煮立ちさせ、塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけると完成です。