材料（1袋人分）
- えのき （200g）
- 1袋
- ◉調味料
- 醤油
- 大2
- 酒
- 大1
- みりん
- 大1
作り方
-
- 1
- えのき1袋は 軸を切り落とし、1.5cmのざく切りにします。
-
- 2
- 鍋にえのきと醤油大2.酒大1、みりん大１を入れて、水分がなくなるまで煮込んで完成です。
-
- 3
- 大根おろしにのせて食べたり、ご飯のお供としても 大活躍です(*´꒳`*)
おいしくなるコツ
えのきから水分がたくさん出てくるので 煮詰めて下さいね。
きっかけ
ご飯のお供に作りました。
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