にんにくたっぷり！豚バラ肉の蒸し焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
にんにくの風味がたっぷりときいた豚バラの蒸し料理です。蒸してから蓋を開けた瞬間、にんにくの香りが全体に広がり、食欲がそそります♪
材料（4人分）
- 豚バラ肉 200g
- にんにくチューブ 小さじ1
- 塩胡椒 適量
- にんにく（スライス） 1〜3片
- たまねぎ 1/2個
- ニラ 1束
- もやし 1袋
- 白すりごま 適量
作り方
- 1 豚バラ肉をボウルに入れ、塩胡椒とにんにくチューブを加え、まぶしておく。
- 2 たまねぎは薄切りに、ニラは3㎝幅の長さに切る。
- 3 フライパンにごま油を入れて熱し、もやし、たまねぎ、ニラ、1の豚バラ肉、スライスしたにんにくの順に重ねて蓋をし、弱火で8分蒸す。
- 4 仕上げに白すりごまをかける。
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- カテゴリ
- 豚バラ肉もやしにらガーリック・にんにく
yoshimin_cooking【管理栄養士】
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