電子レンジdeかぼちゃとクリームチーズのクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ(皮付・生) 80g
- ホットケーキミックス 大3
- 薄力粉 大2
- 砂糖 大1
- クリームチーズ 15g
- オリーブオイル 13g
- シナモンパウダー 10振り程度
作り方
- 1 かぼちゃはスライスしてから、ラップに包んで電子レンジで3分チンする。
- 2 ボウルに全ての材料を入れて、かぼちゃを潰しながら、スプーンでよく混ぜる。
- 3 一口大に丸め、ターンテーブルにオーブンペーパーを敷き、円状に並べる。600Wの電子レンジで、4分30秒チンする。そのまま庫内で冷ます。
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