チキンフライの胡麻ソース掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鉢に☆を入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   鶏むね肉はそぎ切りにし、酒を振って10分程置きその後水気を切り塩コショウします。

3. 3

   ★を混ぜ合わせたものにくぐらせ、パン粉をまぶします。

4. 4

   1個ずつ170度の低めの油に落として揚げます。泡が小さくなって音が高くなれば引き上げます。不安な場合は箸で刺して火の通りを確認してください。

5. 5

   4を油切りし皿に盛り、千切りしたキャベツを添え、1を掛けると完成です。