さつまいもとワカメの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1.5cm程の厚みの輪切りにします。さつまいもは直径4cm、長さ13～15cmの鳴門金時を使用しました。

2. 2

   鍋に1とだし汁、★を入れて弱～中火でコトコト柔らかくなるまで10分程煮ます。

3. 3

   煮汁が半分程あるうちにサッと水洗いした乾燥ワカメを入れて軽く1、2分煮ると完成です。※煮汁はほとんどなくなります。