材料（1〜2人分）
- もやし
- 1袋
- 卵
- 2個
- 塩こしょう
- 少々
- バター
- 大さじ1程
- マヨネーズ
- 小さじ2程
- お好みソース
- お好みの量
作り方
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- 1
- もやしを洗い、しっかりと水気を切る。
シリコンスチーマーに入れ、塩こしょうを振り、600wで3分チン。
-
- 2
- 卵に塩こしょうとマヨネーズを加え、ときほぐしておく。
-
- 3
- フライパンを熱し、バターを溶かす。
卵を入れ、8の字にかき混ぜながら半熟になるまで火を通す。
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- 4
- もやしをオムレツの上にのせ包む。
お皿にのせ、ソースをかけたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
チンしたもやしから水分が出るので、しっかり水気をきっておきます！
きっかけ
給料日前に助かるもやしを使いたくて(^ ^)
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