きゅうりでさっぱり★ポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし(2〜3cm高さの水)塩をひとつまみ入れ、いちょう切りにした人参、一口大に切ったじゃがいもを入れ、水分が飛ぶまで煮る。きゅうりをスライスして塩で揉んでおく。
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2
耐熱ボウルに移し、冷めないうちに、マヨネーズ、塩、胡椒(2種類)を加え、よく混ぜる。少し冷めてから、細切りにしたハム、塩もみして水気を絞ったきゅうりを加え混ぜる。
きっかけ
ポテサラをさっぱり食べたかったので、きゅうりを加えてみました!
おいしくなるコツ
ハムはたっぷりが美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
- レシピID:1820024591
- 公開日:2018/05/29
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