材料（2人分）
- 豚薄切り肉
- 150～200ｇ
- 白菜
- 2枚
- 白葱
- 1本
- エノキ
- 1/2株
- スパゲッティー（1.5mm使用）
- 100ｇ
- ★カットトマト缶（中身）
- 1個分
- ★鶏がらスープの素
- 600ｃｃ
- ★醤油
- 大1
- ★砂糖
- 小1
- シュレッドチーズ
- 1/2カップ
- 塩
- 小1/2程
作り方
-
- 1
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- 豚薄切り肉、白葱、白菜は食べやすい大きさに切ります。エノキは石づきを切り捨ててほぐします。
-
- 2
-
- 土鍋に★を入れて煮たて、豚薄切り肉、白葱、白菜を入れて柔らかくなり味が浸みるまでしっかり目に煮ます。
-
- 3
-
- スパゲッティーとエノキを加え柔らかくなるまで煮て塩で味を調えます。シュレッドチーズを乗せ、とろけたら完成です。
おいしくなるコツ
具材に味が浸みるまで煮ます。
きっかけ
晩酌用に考えました。
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