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卵料理
ゆで卵
レシピ詳細
失敗しない茹で卵の作り方♬ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ウキウキるんるんkitchen
簡単、失敗無しです♬
みんながつくった数
37
件
材料(5個人分)
卵
5個
水
かぶる位
作り方
1
卵は冷蔵庫から出して常温にしておきます。小鍋に卵、かぶる位の水を入れて火にかけます。
2
この位沸騰したらタイマーを12分にセットして優しく菜ばしで回転させて茹でます。
3
タイマーが止まったらボールに氷水を入れて冷やします。
4
優しく細かく殻にヒビを入れておしりの方から少しずつ剥くと綺麗に剥けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
常温に戻しておく事と、卵を剥く時は 卵全体に優しく細かい浅いキズを付けて剥くと綺麗に剥けます。
きっかけ
煮卵をよく作るので茹で卵を綺麗に作りたくて研究中です♬
公開日:2017/09/20
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このレシピを作ったユーザ
ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡
つくったよレポート(
30
件)
2021/05/18 16:16
参考になりました^^
健ちゃんパンチ
わぁ♡とてもツルツルですね(≧∀≦) 嬉しいレポートをありがとうございます♡
2021/03/28 19:12
ウキウキるんるんkitchenさん、こちらも・・・・・きれいにゆで卵出来ました。レシピありがとうございました(#^.^#)
ひろりん1106
わぁ♡ とても綺麗でツルンツルンですね(≧∇≦) またつくれぽ下さってすごく嬉しいです♡ 本当ありがとうございます*\(^o^)/*
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