美味しい♬ ゆずコショウから揚げレシピ・作り方

Name: 美味しい♬ ゆずコショウから揚げ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 胡麻油 大2; 砂糖 大1/2; 調味料; 醤油 大1; ゆずコショウ 小さじ2; ニンニク 1/2かけ; 片栗粉 大2

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約15分
500円前後

ウキウキるんるんkitchen

ゆずコショウの風味とニンニクの香りがやみつきです(*´꒳`*)

材料（4人分）

鶏胸肉: 1枚

胡麻油: 大2

砂糖: 大1/2

調味料

醤油: 大1

ゆずコショウ: 小さじ2

ニンニク: 1/2かけ

片栗粉: 大2

作り方

1

鶏胸肉は削ぎ切りにして砂糖大1/2をまぶして揉み込んでおきます。調味料もセットしておきます。ニンニクはみじん切りにしておきます。
2

分量の醤油、ゆずコショウ、ニンニクを揉み込んで30分位おきます。
3

フライパンを熱し胡麻油をひき鶏胸肉に片栗粉をまぶして広げて並べて両目焼いたら完成ですか

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

削ぎ切りの後に砂糖をまぶしておくと身が柔らかくなってジューシーな仕上がりになります

きっかけ

鶏胸肉を美味しから食べたくてゆずコショウ味にしました。

公開日：2017/08/20

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ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡