炊飯器で黒糖カステラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割り入れ
   湯せんにかけて、ハンドミキサーで泡立ててゆきます

2. 2

   ザルで、だまを除いた
   黒砂糖を加え、蜂蜜も
   加え、高速で混ぜてゆく(生地でハートが描ける位まで混ぜる)

3. 3

   もったりした②に
   薄力粉を少量ずつ、
   ふるい入れ、そのつど
   ゴムべらで混ぜ、生地を完成させます

4. 4

   炊飯器の内側に、
   油を薄く塗り、③の生地を流し込み、炊飯をするようにスイッチを押し炊飯器に、おまかせします(今回52分)

5. 5

   ケーキクーラーで、粗熱をとり、へらで本みりんを表面に塗り、完成です

6. 6

   蜂蜜は、オーストラリアのＣＡＰＩＬＡＮＯ
   のピュア蜂蜜使用