大豆と蕪の葉、玉葱のドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪の葉と玉葱は粗くみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに油を敷いてにんにく・しょうがと1を入れて中火で2分程炒め火を通します。

3. 3

   カレー粉を加え中火で炒め合わせます。カレー粉がなじめばＯＫです。

4. 4

   ★と水煮大豆を入れて弱～中火で煮詰めます（15分程です）。水気がなくなったら塩で味を調えます。

5. 5

   温かいご飯を器に入れ4掛けると完成です。