材料（4人分）
- 山芋
- 150g
- 卵
- 1個
- 片栗粉
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ3
- 3倍ギリギリめんつゆ
- 中さじ1
- ニラ
- 1/2束
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ごま油
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
作り方
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- 1
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- 片栗粉、小麦粉、卵、3倍凝縮めんつゆ、すった山芋をボウルにいれます。
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- 2
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- 泡立て器でよくまぜます。
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- 3
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- 2にニラと玉ねぎをいれまぜます。
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- 4
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- フライパンにごま油をいれて熱し
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- 5
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- 3をいれます。
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- 6
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- 両面焼きめがつくまで中火～強火でやきます。
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- 7
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- やければ食べやすい大きさに切って、
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- 8
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- ピザ用チーズをかければ完成。
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- 9
- タレはポン酢+一味唐辛子がおすすめ
おいしくなるコツ
ごま油は大さじ2くらいいれても良い♪
きっかけ
とろろが残ったので