野菜と豚肉の旨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   底が厚めでしっかり煮込めるル・クルーゼのような鍋を用意する。

2. 2

   玉ねぎはくし切りに、キャベツは一口大に、厚揚げは6等分に切る。

3. 3

   鍋に、玉ねぎ、キャベツ、豚肉、厚揚げ、豚肉の順に重ねて、水と調味料を入れる。

4. 4

   しっかり蓋をして弱火で30分煮込んで火を止めて冷ます。