長芋と大根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋、大根は皮を剥いて薄切りにします。大きさを合わせるため長芋は半月切りに、大根はいちょう切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて3～5分弱～中火で煮て柔らかくします。

3. 3

   2にサッと水洗いした乾燥ワカメを入れて一煮立ちさせます。味噌を溶き入れると完成です。