長芋と大根の味噌汁 レシピ・作り方

長芋と大根の味噌汁
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
面白い食感です。

材料(2人分)

  • 長芋 2cm
  • 大根 2cm
  • 乾燥ワカメ(カット) 大1
  • だし汁 400cc
  • 合わせ味噌 大1.5程

作り方

  1. 1 長芋、大根は皮を剥いて薄切りにします。大きさを合わせるため長芋は半月切りに、大根はいちょう切りにします。
  2. 2 鍋にだし汁と1を入れて3~5分弱~中火で煮て柔らかくします。
  3. 3 2にサッと水洗いした乾燥ワカメを入れて一煮立ちさせます。味噌を溶き入れると完成です。

きっかけ

長芋と大根の食感を楽しむ一品を考えました。

  • レシピID:1820019960
  • 公開日:2017/03/25
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
みそ汁
ねあっっ
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