切り干し大根とあげの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うすあげは短冊に切ります。

2. 2

   切り干し大根は15分程水に浸けて戻し水気は軽く絞り捨てます。

3. 3

   鍋に1と2と★を入れて弱～中火でコトコト煮ます。水気が1/4ほどになったら完成です。

4. 4

   一旦冷ますと味がなじんで美味しさＵＰです。