大根と青梗菜、あげの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は一口大に、大根は皮をむいて薄切りにします。うすあげは短冊に切ります。

2. 2

   鍋に鶏がらスープと青梗菜の硬いところと大根、うすあげを入れて中火で2分程煮ます。

3. 3

   具材が煮えたら、青梗菜の柔らかいところを加え軽く1分程煮て醤油を足し、塩コショウで味を整えると完成です。