お弁当にも！じゃが芋とニンジンの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも・ニンジンを１ｃｍ角の拍子切りにします。
   シリコンスチーマー(耐熱容器)に入れて、レンジ４～５分。

2. 2

   豚肉を広げて、軽く塩・コショウをします。
   じゃがいも・ニンジンを端にのせて巻きます。

3. 3

   フライパンに少量の油(分量外)をひき、豚肉の巻き終わりを下にして焼きます。
   焼き色が付いたら、裏返して焼きます。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆を加えます。
   転がしながら、全体に絡めたら完成です。