焼くだけ超簡単！鮭フレーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   脂の多いあらを使います。

2. 2

   グリルに皮を下にして鮭を並べます。
   グリルの網に水にお酢を入れスプレーすると臭いとくっつきを防げます。

3. 3

   10分ほど焼きます

4. 4

   手で触れるくらいに粗熱が取れたら手で骨と皮を除きながら身をほぐします。
   脂の多い部分を全体に混ぜ合わせ水分がとばないようにラップを密着させて冷まします。

5. 5

   保存袋に平らに入れ使う分だけ残して後は冷凍保存をします。必要な時に必要な分だけ解凍して使います。