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鶏つくねと大根の澄まし汁 レシピ・作り方

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ねあっっ
鶏のダシが浸みだして美味しさUPです。

材料(2人分)

鶏つくね(ID1820018013)
4個
大根
1cm程
だし汁(鰹と昆布の合わせ)
400cc
醤油
小2
少々
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥いて薄いいちょう切りにします。
  2. 2
    鍋にだし汁と大根、鶏つくねを入れ、中火で2分程煮ます。大根に火が通り半透明になればOKです。
  3. 3
    醤油を入れて塩で味を調えると出来上がりです。

きっかけ

簡単な汁ものを考えました。

公開日:2016/10/13

関連情報

カテゴリ
すまし汁
料理名
澄まし汁

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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