しめじと茄子の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は5mm程の半月切りにし、水に10分程さらします。しめじは軽くほぐしておきます。

2. 2

   1をスチームケースに入れて500ｗのレンジで2分程加熱ます。水気は捨てます。

3. 3

   2と調味料★をボールに入れて和えます。醤油で味を整えると完成です。