手羽先と白菜の蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大、玉葱はくし切りにし圧力鍋に手羽先と☆とともに入れて蓋を閉め、強火で加熱し錘がゆれたら弱火に切り替えて10分加圧、自然冷却します。

2. 2

   蕎麦は熱湯でサッと湯がいてしっかり湯切りし器に入れます。

3. 3

   1に醤油と和風だしの素を入れ再沸騰したら（蓋は開けたままで加熱します）塩で味を調え、2に注ぎ入れると出来上がりです。