常備野菜で乳なし冷製ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜、じゃがいも、人参、玉葱は一口大程度に切ります。※時間がない人はレンジに2.5分ほどかけると手順2が短縮できます。

2. 2

   鍋に水と1、コンソメを入れてコトコト弱～中火で10分程煮ます。

3. 3

   ミキサーに2を入れて撹拌し、塩コショウで味を調えます。

4. 4

   冷蔵庫に入れて冷やすと完成です。