簡単！もう一品に！ナスと油揚げの炒め煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ナスを平たく一口サイズに切る。油揚げ、豆苗も同じく食べやすく切る
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- 2
- フライパンでナスを焼く
焼いている間に☆の調味料を混ぜておく
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- 3
- ナスに軽く火が通ったら、皿に出して、豆苗を炒める
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- 4
- 豆苗が炒まる前にナスと油揚げを入れ、☆の調味料を入れる
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- 5
- 汁気がなくなるまで煮込んで出来上がり！
おいしくなるコツ
豆苗に完全に火が通る前にナスと油揚げを入れて調味料を入れる！
シナッとしたら中に歯ごたえがあればベスト！
炒め煮の間に火を通すつもりで、料理していくこと〜♪
きっかけ
冷蔵庫の余り物で何か作れないかと思いー
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手軽に何か作れないかな、と思い作りました