付け合わせの手間いらず！安いお肉の柔らかステーキ レシピ・作り方
材料（4、5人分）
- 牛肩ロース肉
- 500グラム
- まいたけ
- 1パック
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 牛肉のトレーの上でまいたけを手でちぎり
牛肉にまいたけが満遍なく触れるように混ぜる
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- 2
- 室温で1から2時間ほど置いておく
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- 3
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- フライパンに油をひき牛肉とまいたけを入れ、塩コショウをふり、強火で炒める
おいしくなるコツ
まいたけをたっぷり使うと柔らかくなります
きっかけ
安い牛肩ロース肉を柔らかく食べたくて作りました
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安いお肉も柔らかくなります