南瓜のウスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は種やワタを捨てて1ｃｍ程の厚みに切ります。4分程レンジに掛けてあらかじめ火を通しておきます。

2. 2

   フライパンに油を敷いて1を並べて中火で両面焼きします。

3. 3

   こんがり焼けたら火を止め、高塩し、ウスターソースを回し掛け絡めます。余熱調理になります。