エノキと椎茸のあっさり蕎麦　塩分控えめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを切り捨てて薄切りに、エノキ持石づきを切り捨てて3等分ほどにします。うすあげは短冊に切ります。

2. 2

   鍋に水と1を入れて5分程、弱～中火で煮ます。

3. 3

   ★を加え塩で味を調えます。

4. 4

   蕎麦を加え温めると完成です。