南瓜と牛蒡の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は一口大に、牛蒡はタワシで白く洗い5ｍｍ程の斜め切りにします。

2. 2

   鍋に★を入れて塩で味を調えます。味噌はよく溶いておきます。

3. 3

   2に南瓜を並べ隙間に牛蒡を詰めます。

4. 4

   15分程、弱～中火で煮ると完成です。水気はほとんどなくなります。