もう一品に！オクラのゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩を振り、板ずりします。
   小鍋に湯を沸かしてサッと茹で、流水にさらして色止めします。
   食べやすく、斜めに２～３等分にカットします。

2. 2

   ボウルに水と本つゆを入れ、①のオクラを加えます。
   すりゴマを加えて、全体を和えたら完成です。