おつまみに簡単！関西風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切りにします。
   紅しょうがは、みじん切りにします。

2. 2

   ボウルに、タマゴ・すりおろした長芋・小麦粉を入れて、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   ②に①を加えて、サクっと混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに油を入れて熱し、③を入れて丸く形を整え、３分ほど焼きます。

5. 5

   焼き色が付いたら、裏返します。蓋をして３～５分焼きます。

6. 6

   食べやすくカットして、お皿にのせ、お好みソースをかけます。かつお節をのせ、一味唐辛子をふったら完成です。
   お好みでマヨネーズをかけてもOK.。