作り方
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- 1
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- 餃子はレンジで1分程加熱し火を通しておきます。プリーツレタスは一口大に切ります。
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- 2
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- 鍋にだし汁を沸騰させます。ぐらぐら煮立っているところに1を入れて一煮立ちさせてすぐに火を止めます。
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- 3
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- 味噌を溶き入れると出来上がりです。お好みでラー油を垂らしてください。
おいしくなるコツ
餃子は焼き餃子用のものなのであらかじめレンジで火を通します。鍋で煮るとバラバラになるのでレタスと一緒にサッと煮る感じです。水餃子用ならしっかり煮てください。
きっかけ
餃子が余っていたので使用
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