柿木茸とあげ、ワカメの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿木茸は石づきを切り捨てて4等分にします。うすあげは短冊に切ります。乾燥ワカメはサッと水洗いします。

2. 2

   鍋に1と★を入れて中火で2分程煮ます。

3. 3

   醤油を加え塩コショウで味を調えると出来上がりです。

4. 4

   3を器に注ぎ入れごま油（ラー油でも）を垂らすと出来上がりです。