イカの塩しそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの胴は1～1.5ｃｍの輪切りにします。青しそは粗いみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を敷いて1を入れて強火でサッと炒めます。

3. 3

   イカに火が通りプリッとなったら★を入れてなじませます。

4. 4

   火を止めてあおしそをいれ混ぜ、塩コショウで味を調えると出来上がりです。